{"id":2143,"date":"2016-10-14T14:23:21","date_gmt":"2016-10-14T14:23:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sinn-voll.com\/wordpress\/?p=2143"},"modified":"2020-03-25T11:53:23","modified_gmt":"2020-03-25T11:53:23","slug":"gruene-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marianneknab.de\/?p=2143","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Tomaten Chutney"},"content":{"rendered":"<p>Sie waren der Hit bei der letzten Chutney Gartenwerkstatt: Gr\u00fcne Tomaten.\u00a0 Ja, sie haben richtig gelesen, keine rosa angehauchten &#8211; nein, knackig gr\u00fcn und fest m\u00fcssen sie sein, das gibt den besonderen Geschmack. Ich hoffe, Sie liebe Leser, haben die Tomaten noch nicht entsorgt; das werden sie in Zukunft mit diesem Rezept auch nicht mehr tun.\u00a0 Also ran an die gr\u00fcnen Tomaten und rasch noch ein Chutney eingekocht.<br \/>\nPasst hervorragend zu K\u00e4se &amp; Kartoffelgerichten.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hier das Rezept:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gr\u00fcne Tomaten-Apfel-Ingwer Chutney<\/strong><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 5 Gl\u00e4ser \u00e1 250 ml.<\/p>\n<p><strong>600 gr. S\u00e4uerliche \u00c4pfel<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kg gr\u00fcne Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kleines Glas Apfelsaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cm klein geschnittene Ingwerwurzel<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kg Gelierzucker 2:1<\/strong><\/p>\n<p><strong>eventl. etwas Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die gesch\u00e4lten und gew\u00fcrfelten Apfelst\u00fccke zusammen mit dem Apfelsaft ca. 5-8 Minuten weich kochen.<br \/>\nTomaten fein hacken und mit Ingwer und Zucker zur Apfelmasse geben und 2-3 Minuten k\u00f6cheln lassen.<br \/>\nmit etwas Salz w\u00fcrzen, Gelierprobe machen, und hei\u00df in Schraubgl\u00e4ser f\u00fcllen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie waren der Hit bei der letzten Chutney Gartenwerkstatt: Gr\u00fcne Tomaten.\u00a0 Ja, sie haben richtig gelesen, keine rosa angehauchten &#8211; nein, knackig gr\u00fcn und fest m\u00fcssen sie sein, das gibt den besonderen Geschmack. Ich hoffe, Sie liebe Leser, haben die Tomaten noch nicht entsorgt; das werden sie in Zukunft mit diesem Rezept auch nicht mehr [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3184,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-2143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2143"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3185,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2143\/revisions\/3185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marianneknab.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}